啦~啦~啦~,又是绝望的周一了
为什么感觉两天的周末像是不存在的
小M还没有睡够呢!
是不是感觉一到周一就丧丧的
好啦!别再无精打采,垂头丧气了
今晚吃货大队长小M带你找“刺激”去
这种刺激,从你的味蕾开始
一路火辣鲜麻到你的心窝里去
只教你大呼一声“过瘾”,周一又算是什么?
(小M:老板!!水!!冰的!!)
没错!今儿我们就去吃川菜!!!
说到川菜,想必大家的最先想到的就是满堂红的辣辣辣了!说实话,像是小M一样的广东人而言,吃川菜无非两种感觉,就是辣和麻!
(还是那种辣到流泪和直吐舌头呼气的那种~)
但是听真正的四川人说,真正的川菜并不是一味的麻与辣。而是有鱼香、麻辣、咸鲜、椒盐、怪味、家常、五香、糖醋等等味道的复合缠绵。
咸、香、辣并重的麻婆豆腐;酸甜咸辣兼顾的鱼香肉丝;油润适口的甜咸烧白;甜与辣缺一不可、互相粘结的甜水面……说了这么多,那就跟着小M一起去佛山寻找最有四川味的川菜馆吧!(小M已经扛好一大瓶的冰水了,你要一起来吗?)
味仙居
正宗老川味
相信很多资深吃货都听说过这家川菜馆,因为它已经驻扎在佛山有10年之久了。就坐落在文华里美食广场内,一墙之隔就是M记,很容易就找到了。
不同传统川菜馆走民族风,这家外墙看上去有点复古风的味仙居,一走进去却又有了高贵简约的感觉,明亮宽敞大气,服务员也如同这川菜般火辣辣的热情~
也别被这高档的装潢就怕是消费高,这里的价格也是走的平民路线,先不多说,叫服务员冲上一杯去火的功夫八宝茶,这就开吃~
(▲香辣明虾|虾肉鲜香可口,辣度适中)
(▲山胡椒鲈鱼|鱼肉嫩滑新鲜,香麻爽快)
这里还有特色自制的软糯米糕和红糖浆冰粉,好吃又解辣。吃完一碗冰粉,小M满血复活,继续吃~
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