春季万物复苏,正是保持肝气升发,调畅体内气机的最佳时节。肝脏调养的好坏,不仅能影响你的心情,还可能与众多的肠道疾病相关联,如腹泻、肠胃炎、消化道溃疡、肠易激综合症等。
专家提醒:春季养肝正当时,预防肠道疾病,不如先养肝。
“肛肠相照”——福祸与共
肝脏:每天分泌-毫升胆汁到肠道中,帮助消化食物、吸收营养,抑制肠道细菌生长;
肠道:流经肝脏的血液,有70%是从肠道里的血管汇集后,通过静脉流入肝脏的。随血入肝,除了肠道代谢产物,还有各种细菌代谢产物、内毒素等。
从生理功能上来说,肝是最重要的代谢器官和解毒器官,行使血液净化、排除内毒素、合成维生素和激素、分泌胆汁等极为重要的功能。
可以说,肠依赖于肝,肝离不开肠。从下图就能清晰看出,肝脏与肠道任何一方受损,都可能威胁到对方的健康。
此外,肝脏在大肠癌的病因、诊断和治疗等方面的有关问题开始引起人们的重视。目前,肝脏情况对大肠癌成因的确切机制尚不清楚,研究多集中于胆汁酸的促癌作用。
养肝防肠病,春季养肝怎么样?
1.多饮水
春季多饮水,一来可增加循环血容量,有助于肝脏代谢废物和毒素的排泄;二来可以促进胆汁的分泌,正常人每天要分泌-毫升的胆汁,喝水不足不仅会影响胆汁分泌,而且容易导致胆结石。除了喝水,也可以适量喝些花茶,如玫瑰花茶(疏肝理气)、菊花茶(清肝明目)、茉莉花茶(清热化湿、利肠胃)等。
2.调情志
肝主情志,反过来,经常被坏情绪包围,肝脏也必然受害。遇到不顺心的事要学会自我调节,尽量找人倾诉或通过合理的渠道进行发泄,避免长时间憋在心里。
3.早睡觉
中医认为,23时至1时是胆汁推陈出新的时间,需要在熟睡中进行。如果经常晚睡或熬夜,不仅会影响肝脏分泌胆汁,还会增加胆囊炎、胆结石的患病几率。
4.重视饮食
少酸多甜
春季肝气旺盛,食酸容易导致肝功能偏亢,对肝脏不利。肝气过往容易导致脾胃虚弱,因而春季应少酸,适当多吃些甜的,以调养脾气,如大枣、蜂蜜、果糖等。
平衡营养
注意营养均衡,荤素搭配,蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物元素等都要保持合适比例,避免暴饮暴食、过食油炸、肥腻、刺激性食物,尤其是白酒。
早春温补
早春三月,天气偏冷,饮食上以温补为主,如韭菜、大蒜、牛肉、羊肉、老母鸡等辛甘食物。进入中春4月后,应增加蔬菜的进食比重,减少温热食物的比重,增加对菌类、胡萝卜、小白菜、豆芽、西红柿等蔬菜的摄入。
晚春清凉
进入晚春5月后,人体火气偏旺,这时应适当增加对清热食物的摄入,如莴苣、菠菜、绿豆芽、草莓等的摄入,注意清热解毒。推荐如老鸭胡萝卜汤、青菜鱼片等。
此外,受体质和饮食影响,个人在出现肝气弱或肝火旺时,也可以分别进行自我调理。补肝可以多吃点酸的,如柠檬、橙子、菠萝,或枸杞、黄精等;清肝去火可以适当多吃点蔬菜,如菠菜、豆腐、芹菜、鸭梨等。
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