炼钢厂：
过节吃下“暖心餐”赶跑“节后综合症”
10月9日，清晨七时许，炼钢厂门口。笔者看到，干部职工精神抖擞走进厂区，走向各自岗位，开始了新一天的工作。
双节刚结束，炼钢厂干部职工已经在新的起点上朝着四季度工作目标冲刺。
在现场，职工们干劲十足，不见丝毫“节后综合症”。一些职工说，由于过节期间收获了好多温暖，所以在节后没有一丝疲倦。
采访期间，无数人谈到了节日期间的“暖心餐”。笔者将职工们收获的温暖记录下来——
时间：10月1日上午11时
地点：炼钢厂食堂
人物：食堂职工刘海英、炼钢车间职工李志梅
“回锅肉2.5元一份，四喜丸子2元，宫保鸡丁2.5元，木须肉2.5元……”李志梅望着墙上张贴的“今日菜单”，打量许久，最终花了12元。
“节日期间都是半价，哪个菜都想买，不过，罗非鱼一看就特别肥美，更吸引我眼球，我可得买一条尝尝。哈哈哈……”性格直爽的李志梅难掩内心喜悦。
当日的菜单共有20个选项，很多职工在窗口挑花了眼。不过，食堂工作人员并不着急，任凭着职工们眼睛直勾勾地盯向菜单。“今天花样多，就让职工们看个够，爱吃哪个就吃哪个，挑到满意为止。”食堂工作人员刘海英边卖饭边说。
“一份蒜薹炒肉。”“好嘞，2.5元。送您一份月饼和水果。双节快乐。”凡是到食堂买饭人员，均能得到炼钢厂党委赠送的月饼和苹果各一枚，象征着中秋团圆，寓意着平平安安。拿到节日礼物的职工脸上无不洋溢着欢欣和喜悦，同时,也给在节日期间坚守岗位、为干部职工提供后勤服务的工作人员竖起了大拇指。
因菜品物美价廉，一定会吸引不少兄弟单位职工和家属前来。为从容应对，节日前夕，厂领导在早调会中特意强调，每次节假日，对食堂工作就是一次考验，工作人员要打起十二分精神，菜品要丰富，服务要周到，要让来买饭的职工和家属吃的满意，吃的放心。
20个菜品，花样一多，后厨就要准备比往日更多的配菜。“食堂从放假前三天就开始制定10月1-8日食谱，荤素搭配上、菜色平衡上都要考虑周全。同时，积极与商店沟通联系，做好采购储备，确保节日期间食堂正常售饭。”食堂管理员王福芹介绍说。
食堂掌勺大厨王军因厨艺精湛、口味受欢迎被安排在“双节”当天值班。虽然是主厨，但他从早上一来就帮着洗菜、切菜，炒菜就更不用说了，手到擒来。似乎是过节的缘因，王军炒起菜有着使不完的劲儿，看着自己炒好的一盘盘菜品被端走、售空，他心里那甭提有多美滋滋儿了。
后厨的忙碌，大厅的热闹，此时似乎都成了庆祝“双节”的序曲。
“我是特地来炼钢厂买饭的，听说这里平日里就很实惠，节假日更是廉价。”一位穿着帅气制服来自保卫部的工作人员买完饭后乐呵呵离去。
“今天真是很激动，祖国生日，又是中秋佳节，还能享受到来自炼钢厂浓浓的祝福，这顿饭吃的实在是美！”天车车间职工冯秀峰吃完午饭，还尝了半块月饼，想必月饼的甜度都抵不过他心里的那个甜。
“今后，我们将继续注重食堂合理化建议收集，虚心改善服务态度，持续提升工作标准，将食堂各项工作开展真正锻造成为炼钢厂福祉，抓住职工胃的同时，真正抓住职工的心。”王福芹说。
文/王叶叶
炼铁厂：
坚守高炉“生命线”精心供好“节日餐”
节日期间，炼铁干部职工在工作岗位上默默奉献，老区高炉克服吃落地矿影响，高炉生产不仅保持了稳定顺行，铁水产量还实现了稳中有升：10月1-8日，老区高炉平均日产达到了吨以上。
为度过一个喜庆的双节，炼铁厂提前谋划，针对节日期间的生产、设备、安全等进行了周密安排，开展了节前安全生产综合检查，消除各类事故隐患，制定了过节期间设备维护、安全环保、消防等专项措施，以实打实的举措推动各项措施落实到位，夯实安全根基。
同时，加强节日期间人员的安全教育和管理，落实节日期间领导带班、值班制度和岗位汇报制度，在加强岗位巡查的同时，走访慰问节日期间坚守岗位的职工，鼓舞了士气，激发了大家干好工作的热情，有力地保障了节日期间生产稳顺运行。
“为下道工序服好务，尤其是节日期间，我们要用加倍的精心保证高炉生产稳定顺畅，就是我们献给自己和全体职工家属的最好节日礼物！”10月1日，公司副总经理助理，炼铁厂党委书记、厂长张文东带领领导班子和部室负责人深入各车间岗位一线，一边为职工们送祝福，一边向大家强调着。
“落地矿有点碎，碱度相对来说不太稳定，我们车间领导24小时现场盯守，要求铁罐到位后五分钟必须出来铁，每3小时至少看料一次，操作上把控住细节，注意参数变化，计算好入炉原料的还原时间……”高炉生产责任重大、工作节奏紧张，作为一高炉车间主任的牛凯和车间干部职工一起用高度的责任心严把着生产的每一道关口。
“烧结矿1号仓料湿，2号仓少量湿料，南非纽曼矿湿”凌晨1点8分，二高炉车间王卫平看完料回来向车间和生产群里通报看料情况。像这样的信息反馈，节日期间，在炼铁厂生产内部群内每天有上百条，各种原燃料的质量情况、粒度、干湿状况、消耗情况，各高炉的生产情况等，及时通报，及时沟通，为高炉炉况的预知预判和高炉生产的稳定顺行提供了保障。
“节日期间，我们用精心、尽心、细心、用心的工作，用设备零隐患、操作零失误，不仅守住了高炉生产的“生命线”，还为下道工序提供了质优量足的“节日餐”！炼铁厂干部职工欣慰的说道。
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